01 octobre 2013

Flan de tomme (de Haute-Savoie)

  Voici une recette présentée dans le magazine Toc Toque du mois d'octobre         A réaliser dans le set verrines : FLANS DE TOMME DES PYRÉNÉES CHAUDS ( Tomme de Haute-Savoie) Ingrédients pour 6 pers. : - 150 g de Tomme des Pyrénées - 20 cl de lait - 20 cl de crème fraiche liquide - 4 oeufs - ½ botte de ciboulette - 1 pincée de cumin - sel - poivre (pour 6 verrines + assiette 2 parts)   1. Dans le pot à lait ou une casserole, porter à ébullition le lait et la crème. Eteindre le feu... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Mini-clafoutis sans beurre aux fraises

   
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08 octobre 2012

flan en robe de soirée

Et alors, ce moelleux au chocolat, était-il bon? A propos chocolat, savez-vous que en gruyère on ne trouve pas que du fromage, mais aussi du chocolat. Si un jour vous passez par le canton de Fribourg, allez visiter la fabrique de chocolat à Broc. Assez parlé de chocolat, voici mon petit repas de midi.           je l'ai intitulée flan en robe de soirée.   Recette réalisée avec le set verrine et la biomatic   Ingrédients pour 6 verrines : 50 gr de Gruyère râpé 3 tranches de jambon... [Lire la suite]
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28 septembre 2012

cannelés au reblochon

  Aujourd'hui je vous mets une autre recette au reblochon.        
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