02 février 2013
AUMONIERE DE CREPES AUX ANANAS
INGREDIENTS
5 oeufs
270 g de farine
65 cl de lait
sel
50 g de beurre
100 g de pétales de maïs
50 g de poudre de pralin
1 boîte de crème Mont Blanc caramel ou vanille
1 boîte de purée de marron
1 boite d'ananas
currry
poivre
lait de coco
lait concentré
coulis de fruits de passion
Aumonière de crêpes à l'ananas
1. Mélanger les oeufs avec la farine. Ajouter le lait, le sel, beurre noisette (20 g)
2. Tamiser, laisser reposer. Confectionner les crêpes avec la crêpiere Silit
3. Cuire l'ananas en gros dès... [Lire la suite]