02 octobre 2013

Tarte à la crème

Voici une recette d'un gâteau à la crème de Morat Ingrédients pour un gâteau avec le moule à tarte de 28.     20 g de levure 300 g de farine 6 g de sel 40 g de beurre 180 g de lait 150 g crème épaisse (crème double de Gruyère) 30 g jaunes d'oeufs 80 g de sucre 1 . Mélangez la levure, la farine, le sel, le beurre et le lait. Pétrissez, de préfèrence avec les mains. Faites une boule avec la pâte obtenue, et couvrez la pendant environ 1 heure avec un linge humide.   2. Roulez... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

    VOUS AIMEZ CUISINER VOUS AVEZ DU TEMPS LIBRE VOUS SOUHAITEZ UN REVENU COMPLEMENTAIRE LUNDI 7 OCTOBRE A 14H00 REUNION DE SECTEUR SAVOIE - HAUTE-SAVOIE A CHAMBERY SI VOUS AVEZ ENVIE DE NOUS RENCONTRER LORS DE CETTE REUNION, VOUS POUVEZ ME CONTACTER AU 06 21 81 91 11  
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01 octobre 2013

Flan de tomme (de Haute-Savoie)

  Voici une recette présentée dans le magazine Toc Toque du mois d'octobre         A réaliser dans le set verrines : FLANS DE TOMME DES PYRÉNÉES CHAUDS ( Tomme de Haute-Savoie) Ingrédients pour 6 pers. : - 150 g de Tomme des Pyrénées - 20 cl de lait - 20 cl de crème fraiche liquide - 4 oeufs - ½ botte de ciboulette - 1 pincée de cumin - sel - poivre (pour 6 verrines + assiette 2 parts)   1. Dans le pot à lait ou une casserole, porter à ébullition le lait et la crème. Eteindre le feu... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Toc toque du mois d'octobre

    Le nouveau magazine Toc Toque est en ligne
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