27 mars 2013

Pourquoi pas vous ???

             
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27 mars 2013

Pâques

De nombreuses coutumes païennes destinées à accueillir le retour du printemps se rattachèrent à la fête de Pâques. L’œuf est le symbole de la germination qui se produit au début du printemps. Le lapin est un symbole païen qui a toujours représenté la fécondité. Mes amis les lapins avec leur ami, l'agneau, conféctionné a base de sucre par mon cousin. Dans les pays chrétiens, l’œuf de Pâques est le cadeau favori le jour de Pâques. Ce fût  ma fête préférée. Mes parents nous cachait des oeufs en chocolat partout dans la maison et... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Pâques

  Et voila, c'est le printemps, en tout cas sur le papier, car chez moi il fait froid, brouillard et quelques flocons de neige. Est-ce que nous aurons des fêtes de pâques sous la neige?     Qu'allez vous cuisiner pour pâques?   Je vous propose un gigot d'agneau dans la cocotte Emma    
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17 mars 2013

Risotto aux bolets

  Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 200 g de bolets séché préalablement trempés dans de l'eau tiède 1 oignon 1 l de bouillon cube de volaille 20 cl de vin blanc 2 cs d'huile d'olive 25 g de beurre non-salé à température ambiante 30 g de parmesan   1. Peler et hacher l'oignon, nettoyer les bolets, au besoin les couper en deux. 2. Dans la Biomatic, faire chauffer l'huile et y faire fondre l'oignon pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il devienne    transparent. 3. Ajouter les bolets et le riz.... [Lire la suite]
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